Croquellanas

Croquellanas és la cerca dels sabors i les formes tradicionals de cuinar i emmagatzemar aliments dels nostres avantpassats, perquè no es perden i perquè el pugueu gaudir tant dins com fora de la seua preciosa comarca, Els Ports, a Castelló.

Croquellanas és una empresa de Morella, a l'interior nord de la Comunitat València dedicada a elaborar i comercialitzar productes alimentaris de màxima qualitat. Elabora artesanalment, sense colorants ni conservants i amb la matèria primera que ofereix la seua meravellosa zona. 

Matèria primera com els formatges i la carn de Morella, pernil i botifarra de Terol, carxofa de Benicarló... Tot prové d'allò més cerquita que tenen, a excepció del foie que ve de França, perquè més a prop no n'hi ha.