Terra i Xufa

Terra i Xufa són uns autèntics pioners en la producció i comercialització de l'agricultura ecològica en l'Horta de València, especialment en el que va ser el seu primer producte i origen del seu projecte, la xufa, que vos oferim en Mercat Horta Viva en dos formats, saquet de 250g i bossa de 1kg.

TERRA I XUFA és una empresa de productors i comercialitzadors de fruites i hortalisses de València. Treballa des de l'any 1998 a l'horta de València i amb productes directes del camp de la màxima qualitat i amb els avals del Comitè d'Agricultura Ecològica.

Terra i Xufa en una fira ecològica amb productes com la cervesa de xufa i l'orxata concentrada

Aposten per l'agricultura de proximitat, en la qual el llaurador es partícip de la cadena de valor del producte. En primer lloc, perquè ningú com el propi llaurador te cura de la qualitat del producte des de la sembra fins la taula del consumidor. I en segon lloc, perquè així s'assegura la viabilitat econòmica de les xicotetes explotacions agroecològiques.

Camp de xufes a l'Horta de València

Tal i com els han transmès les generacions de llauradors valencians que els precediren, persegueixen un model de racionalització del treball, valoració estètica i aprofitament d'un espai agrari singular com és l'Horta de València, amb el ús i adaptació de les tècniques de cultiu tradicionals junt a les modernes tècniques agroecològiques.

Va ser la primera empresa a conrear xufa ecològica certificada per la Denominació d'Origen Xufa de València.