Chocolates Marcos Tonda
La Vila Joiosa es un municipio costero de Alicante con una gran tradición chocolatera, donde se localizan algunas de las mejores fábricas de chocolate de España. Una de ellas es Chocolates Marcos Tonda, una empresa familiar que desde el respeto a la tradición ha apostado por la modernización de su producción, elaborando en la actualidad una amplísima gama de chocolates de alta calidad de los que os presentamos una exquisita selección aquí en Mercat Horta Viva.
Instrumental para la elaboración artesana del chocolate en las actuales instalaciones de Chocolates Marcos Tonda en La Vila Joiosa.
Los orígenes de la familia chocolatera TONDA comienzan en el S. XVIII, en el año 1793, cuando D. Juan Tonda LLoret empezó a elaborar el chocolate exclusivamente a mano.
La generación familiar continuó con dos de sus cuatro hijos, por una parte D. Juan Tonda Soriano y por otra D. Marcos Tonda Soriano, quienes elaboraban chocolate cada uno por su cuenta. Posteriormente siguió la tradición chocolatera con D. Juan Tonda Pascual, quien constituyó la sociedad Tonda e Hijos S.R.C., con las marcas comerciales “La Manchega” y “Elobeya”.
La siguiente generación la formaron conjuntamente D. Juan Bta. Tonda Aragonés, D. Gaspar Tonda Aragonés y D. Juan Tonda Aragonés, cuyos hijos, D. Marcos Tonda Tonda y D. Juan Tonda Tonda, vuelven a unir la fabricación del chocolate tradicional, creando la conocida marca comercial de “La Virgen: Biznietos de Marcos Tonda”, emblema del chocolate tradicional de Villajoyosa y de la empresa predecesora a la actual: Marcos Tonda Tonda.
